tarte a l' agar-agar (l'agar-agar = 0 kalorie
n°4 tarte a l' agar-agar (l'agar-agar = 0 kalorie et contrairement a la gelatine
se n'est pas un produit animale l'agar-agar est une algue genial pour moi qui suis végétarienne
alor déja pas besoin de four pour fair cette tarte il ni-ya ni sucre ni beur dans la pate
pour la pate
farine + cannelle +eau la pate doi resemblé a la pate a pizza ou a pain " pas liquide"
prendre une poile et étalé votre pate "si votre poile colle sepoudré un peut de farine dessu"
epaiseur +- 1demi cm la cuire de chaque coté la deposé dans un plat au méme proportion de la tarte
pour la gelé
faire infusé du tea dans un gros bol d'eau chaud pendant ce temp préparé l'agar
vérsé de l'eau et un peau de fleur d'orange dans une caserole faite chaufé
versé l'agar-agar remué bien faite boullire 2 minute puis vérsé le tea et laissé boullire 30seconde
puis vérsé la caserole dans le plas sur la tarte mété au frigo
pui quants sa a bien dursi bin bone apetit
:pour le tea choisisé un autre que le tea vert pérso pour la tarte je choisi un au jasmin
et pas en doset m'est en vrac il faut que le tea soi bien corsé sinon la tarte sera trop fade
pour les fan du canderel vous pouvé en metre pour avoir un gout plus sucré
vous pouvé méttre aussi de la cardamome s' est une épice qui va bien aussi
voici un site ou j'achette m'est tea "s'est du vrai tea avec des fleur et non pas du chimic"
pour avoir du gout ya pas que ,le beur,le sucre ya les épice ,les eau floral ,familliarisé vous avec ,
et des arome aussi café, banan ,chocolat ,fraise..........
pour la farine préféré de la farine ou semoule de blé dur
farine rafiné = pik glisémic + haut